سمبوسك

سمبوسك سريعة ولذيذة

المقادير
1-كمية من الطحين والماء تكفي لعمل طابة متوسطة من العجين لا تلتصق
2-رشة من الملح حسب الرغبة
3-حشوات مختلفة ( جبنة عكاوي بيضاء - شرائح جزر وملفوف نصف مطبوخة في قليل من زيت الزيتون - جبنة صفراء من النوع الذي يسيح في الحرارة، مثلثات مثلا)
*لا يفضل إضافة أي توابل

الطريقة

1-يرق العجين جيدا (ربع سم) ويقطع لأشكال(يفضل صغيرة)و تحشى بالحشوات بمقدار مناسب ثم تغلق جيدا
2-تقلى في زيت عالي الحرارة حتى تتحول لأصفر ذهبي فاتح
3-ترفع من الزيت على ورق امتصاص وتترك لتصبح دافئة ثم تقدم مزينة بالبقدونس.

صحة وعافية

مشكورة يا رؤى موضوعك رائع

ننتظر جديدك

تقبلى مرورى

شكرا